極光大爆發！ 11年一度的極光爆發期、羅浮敦海產公司見學 - 羅弗敦群島EP3

說到挪威會讓你想到什麼？可能是壯闊的狹灣、也可能是美麗的極光、又或者是剽悍的維京戰士，但我們既然來到羅弗敦群島，就不能不提到這邊另一個與全世界息息相關的東西：漁業。

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這幾天在路程中我們都有看到許多的棚架上面曬滿了鱈魚，以及海面上會看到一圈一圈的鮭魚養殖場，今天的行程要前往羅弗敦海產公司（Lofoten seafood）認識當地人怎麼處理這些大自然的恩惠

北海鱈魚的數量龐大，平常生活在更北邊冰冷的巴倫支海覓食，每年的一到四月長得強壯厚實的鱈魚會回到相對溫暖的羅弗敦群島附近產卵，當地人形容這是大自然的奇蹟，漁夫們就等待著他們產卵完後將他們捕撈上岸送到世界各地變成美味佳餚，只有在冬季才能吃到最新鮮的北極鱈魚。

不僅如此，還記得我前面提過曬鱈魚嗎，多數的鱈魚在捕撈上來以後，會將頭跟身體分開，將內臟清除後掛在棚架上透過羅弗敦”溫暖”的海風將其風乾，要放在外面大約兩個月才會進行下一步，我們在這邊也有看到剛掛上去一週的鱈魚，在下面走可能還會被魚油給滴中，這樣的曬鱈魚也成為羅弗敦四處可見的景致，靠近看的時候真的很壯觀。

接下來我們走進室內，這邊會進一步加熱去烘乾鱈魚，完全烘乾後的鱈魚會變成硬梆梆的，但還是非常大隻，可以想像捕撈上來時有多麼強壯，接著就依據大小做分類疊起來準備出貨到世界各地，基於好奇我們有詢問這樣乾燥後的魚要怎麼使用，導覽人員說只要泡水泡 10 天牠就會長回原本大小，但她只有聽她阿嬤這樣說過，生活在漁村的她只吃過新鮮的魚。

結束導覽後我們就到餐廳享用從產地直送餐桌的新鮮鱈魚，真的肉質鮮美又緊實，不管是知識還是肚子都相當充實的一個行程。

下午我們按照慣例在路邊尋找美景拍照，這次我們停留在一個橋下露營地，由於羅弗敦群島過去的主要交通方式是船運，因此這些跨海大橋都建的很高方便船隻通過，遠看就像是條巨龍蜿蜒的尾巴。

晚上大夥快速的吃完晚餐，因為極光預測 APP 告訴我們今晚的極光非常的強，而且從晚上九點就看得到，果然出門停好車後，馬上就看到尚未完全暗下天空中有條淡綠色的煙，相機一拍果然是極光，大家開始興奮的大叫，因為今天的極光不但很明顯而且相當動感，然後大約每 15-30 分鐘就爆發一次，我們就這樣享受著一整晚的極光沐浴到深夜，而且不只是常見的綠色，連少見的紫色極光也都有看到，覺得照片看不夠的話可以點擊下面影片版本看更多唷。